レポートNO１.平成14年12月7日撮影
みねぎし製菓のご主人は昔ながらの手づくりで、
”和菓子”を”がんこ”に守りながら作りつづけています。

このおいしそうな　”あんこ”の詰まった　「栗まんじゅう」

なんとこれは
-1- ご主人の手づくりヘラであんこを詰めて

-2- 年季のはいった手で、コロコロうまくまん丸にねってきました

-3- がんこなご主人が作る姿は真剣おまんじゅうコロコロ！！

峰岸製菓の手づくりのお菓子をちょっと紹介します。

おいしそうですね！！