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『かむりの里の達人たち』をしょうかいします。
レポートNO3.
しいたけつくり30年の熊谷さん
平成7年より4年連続農林大臣賞をはじめ林野庁長官賞と数多く受賞している実績の達人です。
授賞式の様子
受賞しいたけ
受賞式の様子
熊谷さん
切り出したしいたけ用の原木
こなら、くり等の落葉樹を使用します。
しいたけの菌を埋め込み
十分湿らせて
ビニールハウスにて加温
やがて小さなしいたけが
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